ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА ПО-КРОЛЛЯНДСКИ

У Её Величества в дневнике есть замечательный диалог влюблённых картофелин (см. "White rabbit"), которым не терпится вступить в кульминационный в их жизни этап  – обжарке. В диалоге с характерным перу королевы матерством, тонко и точно передано любовное томление в ожидании сего счастливейшего момента.

Этот миг ожидания запечатлён на фотографии, созерцанием которой Вы можете насладиться в полной мере в блоге Её Величества.

Госпожа Москва с присущей ей мудростью и практичностью посоветовала Её Величеству после поглощения этого божественно вкусного блюда натянуть поперёк рамки фотографии чёрную ленточку.

Ваш нижайший слуга для такого случая приготовила эпитафию, достойную торжественной церемонии захоронения картофеля, приготовленного по изысканному рецепту Моего Первого Незабвенного Мужа.

В связи с весьма наблюдательным замечанием Её Величества о том, что лучшие специалисты в жарке картошки – мужчины, я вспомнила рецепт приготовления этого кролляндского блюда, с которым в своё время меня ознакомил мой самый первый муж. Привожу дословно отрывок нашей исторической беседы:

«Про мужей - что правда, то правда. Более опытной женщины в этой материи тебе не найти. Вот тебе рецепт сногсшибательной и головосносительной жаренной картошки (предварительно надеть огнеупорный шлем):

Бесстыдно обнажённый картофель нарезать толстыми кружками. Накалить в сковородке масло. Обжарить картошку до корочки (для соблюдения приличий, дети рядом всё-таки). Содрать без излишних церемоний луковую шелуху с луковицы, невзирая на её слезовызывающий протест, нарезать крупными колечками и воссоединить с изнывающей от ожидания картошкой, обжигающей темпераментом. Накрыть крышкой, огонь убавить. Через пару минут попытаться снять крышку, которая не поддастся, ибо от нагревания расширилась. Тогда в зазор между сковородкой и крышкой вставить отвёртку и стукнуть молотком, который всегда заткнут за резинку трусов. Будет феерверк. Дети, особенно мальчики будут в восторге."

Скребёный по сусекам и метёный по углам картофель положить в гроб, похоронить с почестями под камушками для Мальчика-с-пальчика. Засыпать весенними цветами из волшебного леса, цветущего круглогодично. Наскрести на куске ценного мрамора следующее:

ЭПИТАФИЯ

Покойся вечно кролляндский картофель

В святой кролляндской земле

Погиб ты героем во славе,

Горюем голодны мы все.

Не место тебе под землёю,

А место твоё в животах.

Ушёл ты картофель героем,

И слава тебе в веках.

И лук прихватил с собою,

И масло в сковороде.

Спи мирно кролляндский картофель,

Мы песню слагаем тебе.